utvald Panerad Rödspätta med Rödbetor och Potatismos
Ett klassiskt recept på lätt panerad rödspätta serverad med krämigt potatismos, marinerade rödbetor och kapris. Perfekt för en vardagsmiddag eller en lite finare måltid.
Hemmagjorda fiskpinnar med potatismos
Få saker slår den nostalgiska smaken av fiskpinnar och potatismos. Men glöm de frysta varianterna - här får du ett recept på en hemlagad version som tar rätten till en...
Grillad hummer
Grillad hummer är en delikatess som är enklare att tillaga än många tror. Med rätt teknik och några få högkvalitativa ingredienser får du fram hummerköttets ljuvliga sötma och det karakteristiska...
Lyxvåffla med Kalix Löjrom
Denna lyxiga variant av våfflor passar perfekt som förrätt, på buffén eller som en elegant huvudrätt. Den kombinerar den svenska våffeltraditionen med våra finaste delikatesser från havet.
Det svenska julbordet - Recept och traditioner för en smakrik jul
Julbordet - Hjärtat i svensk jultradition Doften av nystekt julskinka, det dämpade ljudet av sillburkar som öppnas, och det välbekanta pysslet med att göra den perfekta skagenröran - det svenska...
Recept: Panerad rödtunga med skirat smör, rödbetor och kapris
Serverad med skirat smör, hackade rödbetor och kapris, blir detta en smakupplevelse där sältan från kaprisen och sötman från rödbetorna perfekt balanserar den delikata fisken. Tillsammans med kokt potatis skapas...
Moqueca - en brasiliansk fiskgryta!
En smakrik fisk- och skaldjursgryta med kokosmjölk, paprika och lime, inspirerad av den brasilianska Moqueca. Här används kolja, regnbågslax och stora räkor (40/60) för en lyxig och fyllig rätt som...