utvald Fishtacos på rimmad Red Snapper
Red Snapper är en fast och saftig fisk med en söt, nästan hummerliknande smak – perfekt att grilla och lägga i tacos. Receptet fungerar lika bra med Skrei, Hälleflundra, Sej,...
🐣 En smakfull påsk med havets bästa!
Påsken är ljusets och smakernas högtid. Det är tiden då vi samlas runt bordet och firar vårens intåg – med mat som både känns traditionell och fräsch. Och just fisk...
🧇 Salta våfflor med brynt smör, ost, Kalix Löjrom & Skagenröra
Vi älskar våffeldagen – men ännu mer älskar vi salta våfflor. Här har du ett recept som kombinerar några av våra bästa produkter: vildfångade räkor, Kalix Löjrom och rimmad lax....
Citrusmarinerad skrei med avokadokräm
En fräsch och elegant rätt där skreien får en lätt syrlig smak av citrusmarinad och serveras med en krämig avokadoröra. Perfekt för en lätt och lyxig middag.
Skrei med bönor, bacon och fänkål
En enkel och smakrik rätt där den fina skreien får sällskap av krispigt bacon, mjuka bönor och aromatisk fänkål. Perfekt för en lyxig men lättlagad middag.
Chili, Capsaicin och Scoville-skalan – Vad gör stark mat så fascinerande?
Stark mat är mer än bara en smakupplevelse – det är en vetenskaplig reaktion i kroppen. Från capsaicinets kemiska påverkan till hur vi mäter hetta med Scoville-skalan, chili har en...
Räkor med citrusdoftande chili-aioli
Ett enkelt och smakrikt tillbehör där sötman från räkorna möter den friska hettan från Aji Lemon Drop i en len och krämig majonnäs. Perfekt som förrätt eller plockmat! Ingredienser (4 portioner)...