Svensk Fisk

Svensk fisk: lax, gös och röding

Svensk fisk i liten skala: vildlax från Kalix skärgård, gösfilé från Hjälmaren, fjällröding från Malgomajsjön i Vilhelmina och regnbågslax från Guldhaven. Allt levereras fryst som filéer och portionsbitar, så att du enkelt tar fram precis den mängd du behöver.

Var kommer fisken ifrån?

Vildlaxen fångas nära kusten i Kalix skärgård i norra Bottenviken, under en kort period i slutet av juni och början av juli. Fjällrödingen är odlad i öppna nätkassar i Malgomajsjön. Regnbågslaxen har märkningen Från Sverige, som betyder att odling, förädling och packning sker i Sverige.