Regnbågsrom, 4x50g (200g)

Regnbågsrom från Danmark, 4 x 50 g

Regnbågsrom är rom från regnbågslax och kallas ibland laxrom eller forellrom. Vår kommer från odlad regnbågslax i Danmark och har stora, djupröda korn med en balans av umami och sälta. Förpackningen är fyra burkar à 50 g, totalt 200 g.

Stora korn från Danmark

Kornen är extra stora och röda, med en krispig men krämig och spröd konsistens och en rik arom av hav och salt. Rommen kommer från odlad regnbågslax i Danmark, och den enda ingrediensen förutom rommen är salt (3 %).

Burkarna är små, så du bryter loss en i taget och använder det du behöver. Fyra burkar à 50 g kostar 329 kr, vilket är 1 645 kr per kilo.

Till sushi, skagenröra och smörgåsar

Regnbågsrom passar till sushi och andra japanska rätter, i gräddsåser som sandefjordsås eller en klassisk grädd- och dillsås, och som garnering på skagenröra, smörgåsar och förrätter.

Blinier är ett klassiskt tillbehör till rom. Fler sorter hittar du under rom.

Produktinformation och förvaring

• Produkt: Regnbågsrom, 4 x 50 g
• Art: Regnbågslax (Oncorhynchus mykiss)
• Ursprung: Odlad i Danmark
• Utförande: Rom med 3 % salt
• Förpackning: 4 burkar à 50 g (200 g)
• Allergen: Fisk

Förvara fryst vid -18 °C eller kallare. Hållbarheten är 24 månader. Tina i kylskåp. Upptinad rom håller i kylskåp, högst 5 °C, i upp till 48 timmar. Frys inte om.