Fiskgratäng väcker ofta minnen – allt från skolans lite trötta varianter till de riktigt välgjorda klassikerna på restaurang. I grunden är det...

🍽 4 portioner ⏱ Ca 45 min + minst 2 h kylning 👩🍳 Lätt Ingredienser Inkokt makrill 600 g makrillfilé med skinn...

Ett gott Januari tips för att njuta av enkla fiskrätter

Boquerones på siklöja är den perfekta blandningen mellan sydeuropeisk tapas och norrländsk tradition. Gjord på siklöja från Kalix, samma fisk som ger...

Söttsur + Starkt = God höstlax! En enkel fem-ingrediensers rätt där söt honung möter chilihetta och frisk citron. Perfekt när du vill...

En färgsprakande twist på klassikern: rödbetor ger vacker färg och mild sötma, medan en skvätt gin lyfter aromen. Perfekt för att imponera...

Ett recept från förr där räkor får bada i en syrlig hollandaise. Passa på att testa denna klassiker som är precis lika...

En klassiker i ny tappning! Vi använder vår egenkokta räkfond som bas till en krämig sås, fyller tunna crêpes med räkor och...

Ett gott recept på räkfond för att skapa det lilla extra i rätter. Använd dina gamla skal och lägg dem i frysen...