Den 8 juni firar världen Världshavens dag. På Miljöfiskbilen vill vi lyfta sejen — en av Nordatlantens mest hållbara fiskval, mild i...

Den 22 maj firar Sverige Picknickens dag — och vad passar bättre på filten än en hederlig svensk fiskröra med pepparrot? I...

Den hållbara sushismörgåsen för picknick — perfekt på Internationella sushidagen och Dagen för hållbar gastronomi Onigirazu är Japans nya sommartrend — en...

En rätt med riktigt hög svansföring – men mer lättlagad än vad den ser ut att vara. Rimmad torsk som ångas till...

Den 21 maj är World Fish Migration Day – en dag för att hylla de fiskar som vandrar. Och ingen är mer...

Fiskgratäng väcker ofta minnen – allt från skolans lite trötta varianter till de riktigt välgjorda klassikerna på restaurang. I grunden är det...

🍽 4 portioner ⏱ Ca 45 min + minst 2 h kylning 👩🍳 Lätt Ingredienser Inkokt makrill 600 g makrillfilé med skinn...

Ett gott Januari tips för att njuta av enkla fiskrätter

Boquerones på siklöja är den perfekta blandningen mellan sydeuropeisk tapas och norrländsk tradition. Gjord på siklöja från Kalix, samma fisk som ger...