Kolja - Ryggfilé - 2kg

Pris per kilo: 298 kr

Vildfångad kolja från norska haven

Kolja är en torskfisk som lever i svala vatten. Vår vildfångade kolja fångas i de kalla vattnen i Norge (FAO 27). De kalla och näringsrika vattnen runt den norska kusten gör denna fisk till en smakfull matfisk. Koljaryggfilén är lämplig för alla typer av matlagning. Med MSC-certifiering kan du vara trygg med att fisken kommer från ett hållbart fiske som värnar om våra hav och dess resurser.

Produktinformation för Kolja

• Handelsbeteckning: Koljaryggfilé
• Vetenskapligt namn: Melanogrammus aeglefinus
• Produktionsmetod: Trål
• Fångstområde: FAO27 Nordostatlanten
• Filéstorlek: 130-160g 
• Förpackning: 2 kg

Ryggfilé av högsta kvalitet

Vår koljaryggfile är en av våra mest populära produkter och är en favoritfisk för hemmakockar som vill skapa enastående måltider. Varje filé väger mellan 130-160 g och levereras styckfryst för lättare hantering. Koljan är ansvarsfullt fiskad från Norges rena hav, vilket garanterar en naturlig och frisk smak.

Modern frysteknik för optimal kvalitet

Vi använder den senaste frystekniken för att säkerställa att kolja förblir i sitt bästa tillstånd. En obruten fryskedja från havet till ditt kök, säkerställer att kvaliteten alltid är den bästa. Detta gör vår koljaryggfilé till en unik premiumprodukt för alla som vill njuta av riktigt god fisk.

Tillagningstips för perfekt Kolja ryggfilé

För att få ut det bästa av ditt koljaryggfile, är det viktigt att inte överlaga den. En kökstermometer är kockens bästa vän, den hjälper dig att säkerställa att fisken är perfekt tillagad. Du kan experimentera med olika kryddor och smaksättningar för att skapa din egen unika smakkombination, men se till att alltid vara under 52°C i innertemperatur på fisken för att laga din koljaryggfilé på bästa sätt. Oavsett om du väljer att koka, steka eller grilla, kommer vår koljaryggfilé att imponera med sin saftighet och smak. Upptäck fler goda recept i vår receptbank.

Modern Logistik

Vi säkerställer att din produkt levereras med obruten fryskedja, hela vägen från fångst till din dörr. Tack vare modern frysteknik och ett effektivt distributionsnätverk, garanterar vi att fisken håller sig fräsch och välsmakande ända fram. Genom modern frysteknik fryses fisken direkt efter fångst som bevaras både näringsämnen och den rika smaken. Oavsett var du befinner dig i Sverige, kan du lita på att din koljaryggfilé från Miljöfiskbilen håller högsta kvalitet när den når dig.

Leverans

Vi levererar över hela Sverige. Vår huvudsakliga leveranspartner är Gordon Delivery, men vi använder även våra egna fordon på vissa områden. Vid köp över 990kr ingår hemleveransen utan extra kostnad. Du bestämmer själv vilken dag och tid som passar dig bäst samt hur du vill att varorna ska levereras.