Recept

Lyxvåffla med Kalix Löjrom

Denna lyxiga variant av våfflor passar perfekt som förrätt, på buffén eller som en elegant huvudrätt. Den kombinerar den svenska våffeltraditionen med våra finaste delikatesser från havet.

Ugnsbakad skrei med thailändsk grönsakswok

Ugnsbakad skrei med thailändsk grönsakswok Ingredienser: Skreifiléer Grovt salt för rimning Citrongräs, krossat Kaffir limeblad Morötter, skivade Röd paprika, skivad Fiskfond eller buljong Kokosmjölk Färsk lime för zest och juice Färsk...

Skrei med krämig saffransås

Skrei med krämig saffransås Ingredienser: För skrei: 4 skrei ryggfiléer (fungerar med vanlig torsk också) 6% saltlag för rimning av skrei Salt och svartpeppar efter smak 2 msk olivolja För...