Störst på Svensk & Vildfångad fisk Fri Hemleverans över 990kr

Tonfisk i Olja (hemmgjord tonfisk på burk)

Posted on augusti 29 2023

 

Förbered en läcker och enkel tonfisk i olja med vår frysta tonfisk. Eftersom tonfisken redan är utan ben, blir förberedelsen ännu smidigare. Perfekt för att ha redo i skafferiet för snabba och smakrika måltider.

Ingredienser:

  • 500 g fryst tonfisk
  • 1 liter vatten
  • 100 g salt
  • Extra jungfruolja
  • 1 lagerblad

Instruktioner:

  1. Tina tonfisken lätt innan du börjar.
  2. Koka upp vatten, salt och lagerblad i en stor kastrull.
  3. När vattnet börjar koka, tillsätt tonfisken och låt koka i 10 minuter.
  4. Låt tonfisken rinna av ordentligt och torka med hushållspapper.
  5. I rena burkar, häll lite olja i botten. Placera tonfiskbitarna tätt.
  6. Täck helt med olivolja och förslut burkarna ordentligt.
  7. Förvara i kylskåp och konsumera inom 3-5 dagar, eller använd vattenbad för längre konservering.

Nya inlägg