Förbered en läcker och enkel tonfisk i olja med vår frysta tonfisk. Eftersom tonfisken redan är utan ben, blir förberedelsen ännu smidigare. Perfekt för att ha redo i skafferiet för snabba och smakrika måltider.

Ingredienser:

• 500 g fryst tonfisk
• 1 liter vatten
• 100 g salt
• Extra jungfruolja
• 1 lagerblad

Instruktioner:

1. Tina tonfisken lätt innan du börjar.
2. Koka upp vatten, salt och lagerblad i en stor kastrull.
3. När vattnet börjar koka, tillsätt tonfisken och låt koka i 10 minuter.
4. Låt tonfisken rinna av ordentligt och torka med hushållspapper.
5. I rena burkar, häll lite olja i botten. Placera tonfiskbitarna tätt.
6. Täck helt med olivolja och förslut burkarna ordentligt.
7. Förvara i kylskåp och konsumera inom 3-5 dagar, eller använd vattenbad för längre konservering.