utvald Torskrygg med beurre blanc, sparris och dill olja.
En rätt med riktigt hög svansföring – men mer lättlagad än vad den ser ut att vara. Rimmad torsk som ångas till perfekt temperatur, al dente sparris, en klassisk beurre...
Beurre Blanc med sej rygg och Rostad Blomkål
En av de bästa såserna för fisk. En syrlig smörsås som passar perfekt med vita fiskar.