Regnbågslax - Midloin - 1.3kg

Regnbågslax med sashimikvalitet

Regnbågslaxen håller snabbt på att bli en favorit i de svenska köken. Vår regnbågslax är odlad från Fjällsjö i Norrland är märkt med "Från Sverige" vilket innebär att den är odlad, uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige, den är också grönlistad av WWF i Fiskguiden. Denna certifiering understryker vårt åtagande för en hållbar och ansvarsfull odlingsprocess, vilket säkerställer att vår fisk inte bara är närproducerad utan också odlad med minimal miljöpåverkan.

Producerad i Sverige

Regnbågslaxen från Miljöfiskbilen är odlad, förädlad, förpackad och kvalitetskontrollerad inom Sveriges gränser. Vårt nära samarbete med lokala fiskare i Norrland säkerställer en hållbar produktionskedja och bidrar till transparens från hav till bord.

Varför är regnbågslax så populär?

Laxen är sannolikt en av världens prisade matfiskar. Laxsläktet inkluderar över 200 arter. Just regnbågslaxen är en av de mer populära arterna i Sverige med sin lyxiga touch. Enligt Norwegian Food Council är den norska laxen världens populäraste matfisk. Det verkar vara väldigt många som håller med om att just lax är den godaste och mest populära fisken.

Produktinformation om Regnbågslax:

• Handelsbeteckning: Regnbågslax, Regnbåge
• Vetenskapligt namn: Oncorhynchus mykiss
• Produktionsmetod: Kassodlad året om
• Fångstområde: FAO 05
• Storlek vid slakt: 2-3 kg
• Filéstorlek: 300-500 g
• Kilopris: 591 kr/kg

Näringsinformation för Regnbågslax

Regnbågslax - både godare och nyttigare

Regnbågslax är rik på en rad olika näringsämnen som protein, mineraler, vitaminer och hälsosamma fetter som omega-3 och omega-6. Regnbågslax är en fetare fisk med högre näringsvärden än de flesta andra fiskar. Ämnet har flera hälsofördelar, som att förebygga infektioner i ögon och njurar. För hälsans skull och för att få en bättre uppfattning av vårt sortiment, rekommenderar vi också prova-på-lådan som innehåller både närodlad regnbågslax och våra frysta räkor.

Leverans och förpackning

Vår regnbågslax levereras vakuumförpackade som är enkla att tina och förvara, perfekt för snabb och bekväm matlagning. Likt alla våra produkter kommer regnbågslaxen i frysta vakuumförpackningar som är enkla att använda, vilket bidrar till att minska matsvinnet och göra matlagningen smidigare för våra kunder. Genom ett nära samarbete med Gordon Delivery erbjuder Miljöfiskbilen hemleverans till ungefär 80% av Sveriges hushåll.