Klassisk Kalix löjrom på blini med crème fraiche, rödlök och dill
Kalix löjrom är en av Sveriges finaste delikatesser – en skyddad ursprungsbeteckning. Serverad på varma blinier med crème fraiche och rödlök är den festförrätten framför andra.
Ingredienser (4 portioner som förrätt)
- 1 förp. Kalix löjrom
- 12 blinier
- 2 dl crème fraiche
- 1 rödlök, finhackad, dill, citron
Gör så här
- Värm blinierna hastigt i torr panna eller ugn.
- Klicka på crème fraiche.
- Toppa med en generös sked Kalix löjrom.
- Strö över finhackad rödlök och dill, servera med en citronklyfta.
Handla här: Kalix löjrom och blinier.