Krispig Fish & Chips på tempurakolja med mushy peas och citronremoulad
Den brittiska klassikern hemma i köket. Tempurainbakad kolja blir extra krispig, och krossade ärtor (mushy peas) plus en citronremoulad gör rätten komplett.
Ingredienser (4 portioner)
- ca 700 g tempurainbakad kolja
- mushy peas: 4 dl gröna ärtor, smör, mynta, citron
- citronremoulad: 2 dl majonnäs, kapris, inlagd gurka, citronskal
- potatis till pommes, salt
Gör så här
- Tillaga koljan enligt förpackningen i ugn/airfryer/fritentyr tills gyllene och krispig.
- Koka ärtorna, mosa grovt med smör, mynta och citron.
- Rör ihop citronremouladen.
- Servera koljan med pommes, mushy peas och remoulad.
Läs mer om kolja i WWF:s Fiskguide.
Handla här: Tempurainbakad kolja.