utvald Råvaror vi ser fram emot hos Miljöfiskbilen
Ett nytt år innebär inte nödvändigtvis nya vanor. Ofta handlar det snarare om att fortsätta bygga vidare på sådant som fungerar – i köket, i frysen och i vardagen. För...
Boquerones på siklöja – modern matlagning från Kalix som minskar matsvinn
När man säger Kalix Löjrom tänker många på den orangea, milda rommen som blivit en svensk klassiker. Men samma fisk – siklöjan – kan bli någonting mer. Genom att ta...