Miljöfiskbilen

Kalix Löjrom - säsongens skörd är nu här! Kalix löjrom från 2024 fisket går nu att beställa!  Löjromsfisket startade 22 September i år. Löjrom från Kalix var 2010 den första svenska produkten att bli ursprungsskyddad. Likt Wrångebäcksost och Hånnlamb är Kalix Löjrom certifierad med...

Kalixfeber med Regnbågslax Midloin Vi har haft nöjet att besöka Guldhaven Pelagiska i Kalix, där de är experterna bakom förädlingen av vår Kalix Löjrom, vildlax och regnbågslax. Just nu är löjromsfisket i full gång, och vi fick en unik möjlighet att se hur de...

Kalixfeber med vildlax Vi har haft glädjen att besöka Guldhaven Pelagiska i Kalix. De är experterna bakom förädlingen av vår Kalix Löjrom, vildlax och regnbågslax. Just nu är löjromsfisket i full gång, och vi fick en unik inblick i hur de omsorgsfullt förädlar sin...

Kallrökt Regnbågslaxfilé från Kalix Vår kallrökta regnbågslax är av högsta kvalitet och kommer från Guldhaven Pelagiska. Guldhaven i kalix är framförallt är mest kända för vår fina Kalix löjrom. Förutom Ljörommen så har de också en fin produktion samt förädling av regnbågslax. Regnbågslaxen är ansvarsfullt...

Kammusslor Stora fina kammusslor som är hållbart certifierade och av Högsta kvalitet och den största storleken så att det blir lätta att tillaga till perfektion. Kammusslan är en nära släkting till Pilgrimsmussla. Kolla även in våra andra Skaldjur Handelsbeteckning - Kammusslor Vetenskapligt namn - Placopecten magellanicus Produktionsmetod...

Kolja Ryggfilé - En vardags delikatess Kolja är en torskfisk som lever i svala vatten. Vår vildfångade kolja fångas i de kalla vattnen i Norge (FAO 27) och är vildfångad med trål. De kalla vattnen runt norges kust gör denna fisk till en perfekt...

Kungskrabba, Kamtjatka Krabba, King Crab Kungskrabba är den största av de stora krabborna. Den lever i norr och kan bli 1.8m mellan benen. Krabban har ett utsökt kött som passar att doppas i smält smör, men går också bra att ha i sallader eller...

Innovativ och hållbar fiskodling Hos Miljöfiskbilen erbjuder vi en högkvalitativ landodlad laxfilé från Norge, perfekt portionerad i bitar som väger mellan 180-200 gram. Denna lax, odlad i toppmoderna, landbaserade anläggningar vid Norges kust, är certifierad av ASC och representerar det senaste inom hållbar fiskodling....

Innovativ teknik för hållbar laxodling Prova vår landodlade norska laxfilé med skinn, varje bit väger 125-135 gram och är miljöcertiferad med bland annat ASC-certifikat. Denna högkvalitativa fisk är nästa steg i laxproduktionen där den odlas i toppmoderna, landbaserade anläggningar precis vid Norges kust. Den...

Laxsida från Kalix Laxsida (ca 1-1,8kg/st) som är vildfångad från Kalix är en premiumprodukt som fångas i Bottenviken, utanför Kalix. Vildlaxen kan fångas med pontonfällor. Det är ett småskaligt fiske med noggrant reglerat och hållbart fiske. Hållbart fiske Vår laxsida fiskas av vår super-producent...

Hällefilé av den mindre sorten Njut av en härlig måltid med vår Liten Hälleflundrafilé, hållbart certifierad, som kommer i hela filéer, skinn och benfri. Varje bit väger mellan 200-400 gram, och med sitt milda, fasta och saftiga kött passar den perfekt för en rad...

Marulk  Marulk är kanske den fulaste av alla fiskar men smaken är bland den vackraste. Marulkfile är fast i köttet och passar att både grilla, halstra, men också pochera i smör. Köttet är tåligt och passar flera tillagningssätt. Marulkens kost innehåller till stor del...

Norska Fiskburgare med Torsk och Sej från Lofoten När man nämner Norge, är det ofta de mäktiga fjordarna, det storslagna landskapet och det rika marina livet som framträder i sinnet. Från dessa klara och kyliga vatten kommer en utsökt norsk specialitet: fiskfärsburgare tillverkade av...

Norska Fiskkakor - Fiskekarbonader Dessa fiskkakor är gjorda med norsk kärlek från Lofoten. Dessa fiskfärsbiffar är super goda och kan kombineras i en mängd olika rätter och, exempelvis serverade med potatismos, som fyllning i en smörgås eller till och med som huvudingrediens i en...

Norska Fiskkakor med Gräslök - Fiskekarbonader  Dessa fiskkakor är gjorda med en smaksättning av färsk gräslök. Denna kombination gör att karbonaderna kan integreras i en mängd olika rätter och, exempelvis serverade med potatismos, som fyllning i en smörgås eller till och med som huvudingrediens...

Nyårslåda 2024:  Sjötunga Walewska, Gratinerad Hummer & Kalix Löjrom Välkommen till årets mest exklusiva nyårsfirande med Miljöfiskbilens handplockade delikatesser. Vi har komponerat en utsökt nyårslåda för dig som vill avsluta året med kulinarisk excellens och börja det nya året med stil. Vår Lyxiga Nyårsbox...

Olivers Fiskmix med Torskrygg, närodlad Regnbågslax och Stora Räkor • 2,25kg Torskrygg - Fångstområde FAO27, Norge • 2,5kg Regnbågslax Portioner (Svensk odlad och    Grönlistad av WWF och "Från Svergie" märkt) • 2,5kg Stora Räkor - Fångstområde FAO21, Grönland    Klicka här för att se...

Panerad Spätta Panerad spätta är en klassisk maträtt i det svenska köket. Den tenderar att vara lättlagad, god och nyttig som vardagsmat. Men precis som all annan fisk, går det att lyxa till det med bättre råvaror eller mer avancerat recept om man vill...

Prova-På Fisklådan - Torsk, närodlad regnbågslax och Räkor Vår prova-på fisklådan är en mixlåda med våra kundfavoriter. Denna låda innehåller en blandning av våra mest populära produkter, perfekt för dig som vill upptäcka nyttan med fryst fisk med leverans direkt hem till din dörr, eller...

Prova-På Fisklådan Favorit En fisklåda fylld med kundfavoriter av olika slag. Stora räkor, 2 sorters laxfisk, spätta, torsk och fjällröding, allt i en liten mindre mängd så att du kan prova på lite fler sorter och hitta just din favorit-fisk.  Provsmakingsmixen är den perfekta...