Svenska produkter

Laxsida från Kalix Laxsida (ca 1-1,8kg/st) som är vildfångad från Kalix är en premiumprodukt som fångas i Bottenviken, utanför Kalix. Vildlaxen kan fångas med pontonfällor. Det är ett småskaligt fiske med noggrant reglerat och hållbart fiske. Hållbart fiske Vår laxsida fiskas av vår super-producent...

Gös från Hjälmaren Gös är en av våra mest uppskattade fiskar och fångas i Hjälmaren, som är Sveriges fjärde största insjö - och har god ekologisk status. Aktuell status och hållbart fiske Hjälmargösen har tillsammans med ett ytterst begränsat urval (som till exempel Kalix...

Fjällröding från Vilhelmina Lappländsk Fjällröding från anläggningar i Svenska lappland, i vad som brukar kallas Europas sista vildmark. De vattendrag som finns här är ett av världens absolut renast vatten. Rödingen som trivs bäst i kalla syrerika vatten är förhållandena perfekta! Vår Fjällröding är...

Regnbågslax med sashimikvalitet Regnbågslaxen håller snabbt på att bli en favorit i de svenska köken. Vår regnbågslax är odlad från Fjällsjö i Norrland är märkt med "Från Sverige" vilket innebär att den är odlad, uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige, den är också grönlistad av...

Svensk Regnbågslax  Vår regnbågslax från Guldhaven är inte bara märkt med "Från Sverige" utan har också erhållit ett grönt betyg av Fiskguiden från WWF. Denna certifiering understryker vårt åtagande för en hållbar och ansvarsfull odlingsprocess, vilket säkerställer att vår fisk inte bara är närproducerad...

Vildlaxen från Kalix fångas i de kalla vattnen i Kalix Skärgård där den går upp för att leka i älven. Den fiskas av lokala fiskare som använder sig av pontonfällor. Fisket är reglerat och får endats utföras under en kort period vid juni/juliskiftet. Då...

Upptäck vår exklusiva regnbågsrom från Danmark Regnbågsrom kommer från regnbågslax som odlas i Danmark, inom FAO-området 27IIIC. Denna regnbågsrom är känd för sina stora, röda korn som ger både umami och sälta till dina rätter. Perfekt för sushi, sandefjordsås och det japanska köket där...

Vår exklusiva sillfilé, hämtad från de kristallklara och kyliga vattnen i Nordsjön, är mer än bara en ingrediens; den är en inbjudan till gastronomisk njutning. Med en vikt på 30-60g för varje filé, erbjuder denna sill en mångsidighet som passar utmärkt för såväl traditionella...