Svenska produkter

Vildfångad laxsida Ca 1-1,8kg/stfrån Kalix i norrbotniska skärgården. Svensk Vildlax Helsida (ca 1-1,8kg/st), fångad med pontonfälla utanför Kalix i ett väldigt litet och småskaligt fiske. Vildlax - Som det ska smaka All vildlax är mycket rik på omega-3-fettsyror, B12 och D vitaminer  Detta är...

Svensk Gösfilé från Hjälmaren En svensk gös från hjälmaren, en utsökt svensk fisk och från ett av världens första certifierade hållbara insjöfiske. Med en filéstorlek på ca 200-400 g, erbjuder vi en perfekt portion för en måltid.  Hållbart fiske av gös Fiske efter gös...

Fjällröding från Vilhelmina Alla våra anläggningar finns i Svenska lappland, i vad som brukar kallas Europas sista vildmark. De vattendrag som finns här är ett av världens absolut renast vatten. För Rödingen som trivs bäst i kalla syrerika vatten är förhållandena perfekta! Vår Fjällröding...

Regnbågslax med sashimikvalitet Regnbågslaxen håller snabbt på att bli en favorit i de svenska köken. Vår regnbågslax är odlad från Fjällsjö i Norrland är märkt med "Från Sverige" vilket innebär att den är odlad, uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige, den är också grönlistad av...

Svensk Regnbågslax  Vår regnbågslax från Guldhaven är inte bara märkt med "Från Sverige" utan har också erhållit ett grönt betyg av Fiskguiden från WWF. Denna certifiering understryker vårt åtagande för en hållbar och ansvarsfull odlingsprocess, vilket säkerställer att vår fisk inte bara är närproducerad...

Vildlax från Kalix - Laxfilé   Vildlaxen från Kalix fångas i de kalla vattnen i Kalix Skärgård där den går upp för att leka i älven. Den fiskas av lokala fiskare som använder sig av pontonfällor. Fisket är reglerat och får endats utföras under...

Upptäck vår exklusiva regnbågsrom från Danmark Regnbågsrom kommer från regnbågslax som odlas i Danmark, inom FAO-området 27IIIC. Denna regnbågsrom är känd för sina stora, röda korn som ger både umami och sälta till dina rätter. Perfekt för sushi, sandefjordsås och det japanska köket där...

Vår exklusiva sillfilé, hämtad från de kristallklara och kyliga vattnen i Nordsjön, är mer än bara en ingrediens; den är en inbjudan till gastronomisk njutning. Med en vikt på 30-60g för varje filé, erbjuder denna sill en mångsidighet som passar utmärkt för såväl traditionella...