Torskfilé, 2kg

Torskfilé – Hållbart fiskad och styckfryst för din bekvämlighet

Vår torskfilé är hållbart fiskad i det rena, kalla vattnet i nordöstra Atlanten. Genom att följa strikta riktlinjer för ansvarsfullt fiske och noga övervaka bestånden, hjälper vi till att skydda våra hav och säkerställa att framtida generationer också får njuta av denna fantastiska råvara. När du väljer vår torsk, väljer du en produkt som är lika god för miljön som för dig.

Produktinformation

• Handelsbeteckning: Torskfilé
• Vetenskapligt namn: Gadus morhua
• Produktionsmetod: Fiskad
• Fångstområde: FAO27 Norra Atlanten
• Filestorlek: 120-200 g
• Skinn och benfri: Ja
• Förpackning: 2 kg (styckfrysta filéer)

Smak och textur

Vår torskfilé har en mild och söt smak med en mjuk, fyllig textur, vilket gör den till ett utmärkt val för en rad olika rätter. Från klassiska fiskgratänger till mer moderna rätter, torsk passar perfekt. Dessutom är den en bra källa till omega-3 och viktiga vitaminer, vilket gör den till en del av en balanserad och hälsosam kost.

Hantering och tillagning

För att få ut det bästa av vår torskfilé rekommenderar vi att tina den långsamt i kylskåpet över natten. Detta bevarar den naturliga smaken och den saftiga konsistensen. Vid tillagning är det viktigt att inte övertillaga torsken – använd gärna en kökstermometer för att få en kärntemperatur på cirka 50–55°C. Detta säkerställer en mjäll och saftig filé, oavsett om du steker, kokar eller gratinerar.

Beställ din torskfilé från Miljöfiskbilen idag

Få högkvalitativ, hållbart fångad torskfilé levererad direkt till din dörr. Ett perfekt val för dig som vill äta hälsosamt, hållbart och gott.

Beställ nu och upplev skillnaden.