Midsommarlåda – Färsk rökt lax och gravad lax till midsommar - Fri Frakt

Midsommarlåda med fri frakt

Port: 4–6 personer

En midsommarlåda för dig som vill låta laxen ta huvudrollen på midsommarbordet. Lådan innehåller enbart lax – kallrökt, gravad, varmrökt med jägarmix och dubbelrökt – producerad i ett familjedrivet rökeri i Värmland vid Vänern. Samtliga produkter levereras FÄRSKA och är redo att serveras till midsommarlunch eller midsommaraftonens buffé.

Till midsommar söker många rökt lax av hög kvalitet men vill själva komponera resten av måltiden. Den här midsommarlådan är därför renodlad: fyra olika beredningar av lax som ger variation i rökighet, sälta och struktur. Från klassisk kallrökt och gravad lax till varmrökt lax med jägarmix samt en dubbelrökt bit med mer markerad karaktär. Tillsammans med tre handgjorda såser får du en komplett laxlösning för 4–6 personer.

Fri frakt ingår
Ordinarie gräns för fri frakt är 990 kr – men midsommarlådan levereras med fri frakt oavsett ordervärde.

Notera: Detta är inte en komplett midsommarbuffé med sill och grillat, utan en fokuserad laxlåda för dig som vill bygga din egen midsommarmåltid kring kvalitetslax.

Det här ingår i midsommarlådan

• Kallrökt laxfilé – 150 g
  Serveras i tunna skivor med hovmästarsås eller hjortronsås.
  (Ansvarsfullt odlad i Norge, producerad i Värmland. Allergener: FISK.)
• Gravad laxfilé – 150 g
  Ett självklart inslag på varje midsommarbord.
  (Ansvarsfullt odlad i Norge, producerad i Värmland. Allergener: FISK.)
• Varmrökt laxfilé med jägarmix – 250 g
  Mild rökning med kryddig, örtig karaktär. Serveras i bitar eller delas försiktigt i större flagor.
  (Ansvarsfullt odlad i Norge, producerad i Värmland. Allergener: FISK.)
• Dubbelrökt varmrökt laxbit – 300 g
  En mer markerad rökt ton för dig som vill ge midsommarlaxen extra djup.
  (Ansvarsfullt odlad i Norge, producerad i Värmland. Allergener: FISK.)
• Såser – 170 g × 3
  Hjortronsås, het sås med mango chutney och hovmästarsås – tre tillbehör som kompletterar rökt och gravad lax på midsommarbordet.
  (Producerad i Värmland. Allergener: ÄGG, SENAP, MJÖLK, FISK.)

Hantverk och ursprung

Laxen röks i ett familjedrivet rökeri där traditionellt hantverk kombineras med noggranna livsmedelskontroller. Varje filé saltas för hand före rökning och röks med alspån som ger en balanserad och ren rökkaraktär. Efter rökning kyls fisken ner för att bevara struktur och kvalitet.

Förvaring

Förvara alla delikatesser i kylskåp (0–4 °C). De håller sig fina minst tre dagar efter midsommarafton och smakar bäst inom tre dagar efter att de öppnats.

En ren laxlåda till midsommar

Den här midsommarlådan är framtagen för dig som vill servera rökt lax av hög kvalitet utan att köpa en färdig helhetslösning. Passar till midsommarlunch för 4–6 personer, som huvudinslag på midsommarbordet eller som ett generöst tillskott till övriga rätter.

Färsk, rökt i Värmland vid Vänern och levererad redo att ställas fram – en midsommarlaxlåda där laxen står i centrum.