Fri hemleverans över 890kr
Störst på Svensk & Vildfångad fisk
En svensk tolkning av den klassiska spanska boquerones – tillverkad i Kalix av Liura i samarbete med Guldhaven Pelagiska. Här används siklöjan som blir kvar efter löjromsfisket, vilket minskar svinn och tar tillvara hela råvaran.
Filéerna läggs in för hand i en mild marinad av vinäger, havssalt, raps- och rybsolja. Resultatet blir en fräsch och balanserad smak med mild syra och naturlig sälta – utmärkt till tapas, sallader eller på grillat bröd med crème fraîche och löjrom.
Boquerones av Kalix siklöja säljs som kylvara i ett set om tre burkar à 70 g (totalt 210 g). Förvaras kallt mellan +4 och +6 °C, ej frysvara.
Siklöja (Coregonus albula), vinäger, havssalt, rapsolja, rybsolja.
Allergen: Fisk.
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 615 kJ / 147 kcal |
| Fett | 6,2 g |
| – varav mättat fett | 0,9 g |
| Kolhydrater | 0,7 g |
| – varav sockerarter | 0,1 g |
| Protein | 22,1 g |
| Salt | 2,7 g |
Kylvara. Förvaras vid +2 till +8 °C. (Ej frysvara.)
Boquerones av Kalix siklöja är resultatet av ett samarbete mellan Liura och Guldhaven Pelagiska i Kalix. Produkten är en del av det småskaliga och lokalt organiserade fisket i Norrbotten, där hela siklöjan tas tillvara efter löjromsproduktionen. En norrländsk tapas där Spanien möter Norrland.
Nu kan du boka din hemleverans direkt i kassan och bor du på ett postnummer där vår budfirma Gordon Delivery levererar så får du välja själv vilken dag du vill ta emot leveransen direkt i kassan, annars ringer vi dig för att boka in en leveransdag som passar.
Vi har även gjort det möjligt att betala direkt på hemsidan med Kort eller Klarna.