fällfångad vildlax i kalix med pontonfällor

Svensk Vildlax från Kalix - Laxsida

Fällfiskad med pontonfällor i Kalix skärgård

Sold Out

Fri Hemleverans över 990 kr Från Skåne i Syd till Umeå i Norr Överlägsen Kvalitet

Produktdetaljer

Svensk Vildfångad laxsida från Kalix - Vildlax

Olika varianter och vikter, välj i rullistan ovan.

Svensk Vildlax Helsida (ca 0,7-1,8kg/st), fångad med pontonfälla utanför Kalix i ett väldigt litet och småskaligt fiske.

Vildlax - Som det ska smaka

All vildlax är mycket rik på omega-3-fettsyror, B12 och D vitaminer

Detta är vild laxsida men vi har även Svensk vild laxfilé i portionsbitar och laxburgare, samt även Vildlax Sockeye och Vildlax Pinklax

Klicka här för att komma till alla sorters Vildlax

Fri Hemleverans när du är hemma

Miljöfiskbilen - Störst på Svensk fisk

Observera följande om denna produkt:

Produkten levereras fryst och vakuum förpackad.

Helsidornas längd är ca 40-65cm.

Helsidan är tänk att tinas upp hel då hållbarheten blir snabbt försämrad om man delar upp den i frysen.

Då den är vildfångad så kommer konsistensen på köttet, smaken och färgen skilja sig från den odlade laxen i butiken. Färgen i Vildlax kommer från Antaxhin som den får i sig genom att äta mindre fiskar som i sig äter små-skaldjur som finns överallt i både hav och insjöar. Färgen för vildlax kan vara allt från ljus-rosa till röd beroende på vilken art, bestånd, del av året, hur gammal den är, samt från vilket bestånd den kommer från.

Vildlax från Kalix är en speciell lax som Miljöfiskbilen är ensamma om att tillhandahålla året runt. Huvudfisket med pontonfällor sker i slutet av juni och juli.

Kalix vildlaxen är stora laxar på 8-28 kg som har ett fast kött med små nästan osynliga fettlinjer precis som riktig lax ska vara. ska vara

Handelsbeteckning - Lax
Vetenskapligt namn - Salmo Salar
Produktionsmetod - Vildfångad med pontonfällor, se bilderna
Fångstområde - Kalix skärgård - Norra delen av Bottenviken-Östersjön
Fångstperiod - ca 16 Juni - 6 Juli varje år
Storlek - Fiskens storlek vid slakt 8-28kg
Hållbarhet - 6-12 månader

Fiskbilen med 20 års erfarenhet av fisk från Sverige

Störst online på Vildfångad fisk
Störst online på Svensk Fisk

Almänna kostråd från Livsmedelsverket gällande fisk och skaldjur

Leveransinformation

Alltid fri hemleverans till ca 80% av Sverige!
Nu kan du boka din hemleverans direkt i kassan och bor du på ett postnummer där vår budfirma Gordon Delivery levererar så får du välja själv vilken dag du vill ta emot leveransen direkt i kassan, annars ringer vi dig för att boka in en leveransdag som passar.

Vi har även gjort det möjligt att betala direkt på hemsidan med Kort eller Klarna.