Burgare

Fiskburgare

Fiskburgare är en snabblagad rätt och ett jättegott alternativ till Hamburgare både för miljön och för hälsan. Dessutom ett extra bra sätt att få kinkiga barn att äta fisk även om vi på Miljöfiskbilen utgår från att nästan alla barn Älskar all fisk. Fiskburgare är extra snabba att tillaga då de blir bäst om man tillagar dem frysta på medelhög värme. Burgarna finns i många varianter från Svensk Vildlax, Vildlax Sockeye, samt från två varanter av Torsk och då är altenativen norsk kusttorsk eller Skreitorsk från barents hav. Sen finns ytterligare en variant och det är Miljöfiskbiffar som består av bland annat Svensk Brax och ID, två fiskar som man oftast inte kan ta tillvara vid fisket.