Vildfångad Pinklax - 5kg

Pris per kilo: 378 kr

Ett nyttigt val med naturlig smak

Vår vildfångade pinklax är ett populärt val bland laxfiskar – uppskattad för sin milda, balanserade smak och något fastare konsistens än den odlade laxen. Den är naturligt rik på omega-3, vitamin B12 och D, vilket gör den till ett näringsrikt alternativ för dig som vill kombinera god smak med ett hälsosamt måltidsval.

Pinklax är en vildfångad fisk

Denna laxfisk kommer inte från norska odlingar, utan fiskas i det nordöstra Stilla havet. Pinklax är en vild och säsongsfiskad art och vi erbjuder den endast under perioder då fisket sker med respekt för naturens rytm och beståndets långsiktiga balans.

Varför välja vildfångad Pinklax?

Låg Fetthalt: 

Vildfångad pinklax har en låg fetthalt jämfört med vanlig odlad lax, vilket gör den till ett bra val för dem som vill ha en lättare måltid. Dess rosa kött påminner om den ordinarie lax men har en unik smakprofil.

Lägre miljöpåverkan: 

Fisket av vår Pinklax är certifierat av Marine Stewardship Council (MSC), vilket garanterar att det sker på ett hållbart och miljövänligt sätt. Certifieringen innebär att fisket inte skadar havsmiljön eller hotar bestånden.

Smak och tillagning: 

Pinklax är enkel att tillaga och kan grillas, stekas eller bakas. Dess milda smak gör den till en utmärkt bas för olika recept, från enkla till mer avancerade rätter.

Produktinformation:

• Produkt: Pinklax

• Vetenskapligt namn - Oncorhynchus gorbuscha

• Produktionsmetod - Vildfångad med ringnot eller snörpvad

• Ursprung: Stillahavet 

• Märkning: MSC certifierat för hållbart fiske.

• Förpackning: Styckfryst, filéer utan skinn, 180-200 g per bit, 5 kg brutto

• Storlek - Fiskens storlek vid slakt 8-26 kg
  
  

Tillagningstips för vildfångad Pinklax:

Pinklax är enkel att tillaga och passar utmärkt tillsammans med ugnsbakade grönsaker, pesto och majonnäsbaserade såser. Du kan tillaga den på grillen, som ugnsbakad eller panera den.

Modern logistik

Vi säkerställer att din produkt levereras med obruten fryskedja, hela vägen från fångst till din dörr. Tack vare modern frysteknik och ett effektivt distributionsnätverk, garanterar vi att fisken håller sig fräsch och välsmakande ända fram. Genom modern frysteknik fryses fisken direkt efter fångst som bevaras både näringsämnen och den rika smaken. Oavsett var du befinner dig i Sverige, kan du lita på att din vildlax från Miljöfiskbilen håller högsta kvalitet när den når dig.

Leverans

Vi levererar över hela Sverige. Vår huvudsakliga leveranspartner är Gordon Delivery, men vi använder även våra egna fordon på vissa områden. Vid köp över 990kr ingår hemleveransen utan extra kostnad. Du bestämmer själv vilken dag och tid som passar dig bäst samt hur du vill att varorna ska levereras.