Svensk Fjällröding
- Småskaligt odlad i fjällsjön Malgomaj, Vilhelmina
1 710 kr
Produktdetaljer
Fjällröding från Vilhelmina
Alla våra anläggningar finns i Svenska lappland, i vad som brukar kallas Europas sista vildmark. De vattendrag som finns här är ett av världens absolut renast vatten. För Rödingen som trivs bäst i kalla syrerika vatten är förhållandena perfekta! Vår Fjällröding är odlad större delen av sitt liv i den stora fjällsjön Malgomaj som är över 70 km lång och ca 100 meter djup på sina djupaste ställen.
Rött och fint, välsmakande kött. Lite mindre i storlek och lite mindre fet än laxsläktingen, ändå rik på fleromättade omega-3 fettsyror. Trivs i de kalla fjällvattnen i norr. Kallas ibland Röding men fjällröding är det korrekta namnet.
- Handelsbeteckning - Fjällröding
- Vetenskapligt namn - Salvelinus alpinus
- Produktionsmetod - Nätkassodlad
- Fångstområde - Malgomaj, Vilhelmina
- Filestorlek: 200-280g
- Vacumförpackade med två fileér per förpackning
- Hållbarhet: 6-12 månader
Om odling av Fjällröding
Fjällrödingen trivs bäst i norr då den behöver kallt vatten för att trivas. Går temperaturen över 15 grader slutar den att äta och därmed att växa.
Fiskodling har ibland fått kritik för sin miljöbelastning. När det handlar om fjällröding odling är det många gånger tvärt om. I näringsfattiga vatten tillför fiskodlingen nödvändiga näringsämnen vilket ger ett mer levande ekosystem vilket i sin tur skapar förutsättningar för ett fiskrikare liv i dessa annars relativt sterila sjöar.
Hur mår naturen av odlingen?
Miljövänliga transporter
Höga miljökrav är till vår hjälp
Det finns mycket goda argument att äta svenskodlad röding med gott samvete
- Svenskodlad röding är producerad i rena och klara fjällsjöar utan negativa miljöeffekter
- Svenskodlad röding har korta transporter
- Antibiotikaanvändningen i svenskt vattenbruk är extremt låg
- Svensk livsmedelsproduktion som vi följer håller en erkänt hög nivå
- Svenskodlad röding bidrar till arbetstillfällen i Sverige, dessutom i norrlands inland
- Röding anses som en mycket nyttig fisk på grund av det höga innehållet av fleromättade fettsyror, det vill säga Omega 3-fetter.
Miljö Fiskbilen med Fri Hemleverans av Fisk och Skaldjur
Leveransinformation
Alltid fri hemleverans till ca 80% av Sverige!
Nu kan du boka din hemleverans direkt i kassan och bor du på ett postnummer där vår budfirma Gordon Delivery levererar så får du välja själv vilken dag du vill ta emot leveransen direkt i kassan, annars ringer vi dig för att boka in en leveransdag som passar.
Vi har även gjort det möjligt att betala direkt på hemsidan med Kort eller Klarna.
Följ oss!