Vildlax Kalix Portioner 150-200 g - Bäst före 2022-07-01

  • Fällfiskad med pontonfällor i Kalix skärgård

1 290 kr

Antal
Fri Hemleverans Betalning vid Leverans Miljömärkt eller Svenskt

Produkt Detaljer

Beställ Svensk Vildlax Salmo Salar från Kalix - Din Fiskaffär på Nätet -  Hög kvalite - Störst på Svensk och Vildfångad Fisk - Snabb och Fri Hemleverans när du är hemma - Betalning vid leverans med Kort eller Swish - Styckefrysta i lagom portione med lång hållbarhet

Vildlax - När det smakar som det ska

 

Välj 5 eller 7,5 kg för att Spara mer

OBSERVERA om denna produkt:
Denna produkt är från vildlax och beroende på hur stor vildaxen är 8-28 kg så kommer bitarna att vara skurna på lite olika sätt. Då den är vildfångad så kommer konsistensen på köttet, smaken och färgen skilja sig från den odlade laxen i butiken. Färgen i Vildlax kommer från Antaxhin som den får i sig genom att äta mindre fiskar som i sig äter små-skaldjur som finns överallt i både hav och insjöar. Färgen för vildlax kan vara allt från ljus-rosa till röd beroende på vilken art, bestånd, del av året, hur gammal den är, samt från vilket bestånd den kommer från.
Vildlax från Kalix är en exklusiv produkt som Miljöfiskbilen är ensamma om att tillhandahålla året runt. Vildlaxens huvudfiske fångas med pontonfällor strax utanför Kalix under ca 20 dagar med början i slutet av juni till kvoten är tagen,  efter det sker ett mindre fiske även i älven med fällor som pågår till September. 
Kalix vildlaxen är stora laxar på 8-26 kg som har ett fast kött med små nästan osynliga fettlinjer precis som riktig lax ska vara.
All vildlax är mycket rik på omega-3-fettsyror, B12 och D vitaminer 
  • Handelsbeteckning - Lax
  • Vetenskapligt namn - Salmo salar
  • Produktionsmetod - Vildfångad med pontonfällor, se bilderna
  • Fångstområde - Kalix skärgård så den norra delen av Bottenviken-Östersjön
  • Fångstperiod - 16 Juni - 6 Juli (huvudfisket)
  • Storlek - Fiskens storlek vid slakt 8-26kg
  • Filestorlek - 120-250 g

Vi har även Vildlax Sockeye och Pinklax från Ishavet. Vildlax finns som Hel Fisk, Helsida, Portioner och som Burgare.

Fiskbilen med Fri Hemleverans av Fisk och Skaldjur i Stocholm och resten av Sverige

Köp fisk enkelt på nätet - Stort utbud online av exempelvis Svensk Vildlax, Sockeyelax, Pinklax, Skreitorsk, Spätta, Abborre, Gös, Tonfisk, Räkor, Hummer, Kungskrabba, Kammusslor, Blåmusslor, Tigerräkor, Havskräfta

Allmänna Kostråd från livsmedelsverket gällande fisk och skaldjur

Leveransinformation

Hemleveranser sker främst vardagar 15:00 – 21:30. Leveranstiden skiljer sig lite åt beroende på var man bor. Stockholm Normalt 1-3 dagar. Uppsala 3-7 dagar. Södermanland 1-4 veckor. Skåne 1-5 dagar. Övriga områden efter överenskommelse.