Vildlax Kalix Helsida ca 2,5 kg - Viktvara - Bäst före 2022-07-01

  • Fällfiskad med pontonfällor i Kalix skärgård

1 090 kr

Antal
Fri Hemleverans Betalning vid Leverans Miljömärkt eller Svenskt

Produkt Detaljer

Handla Svensk Vildlax Salmo Salar från Kalix - Fiskbutik på Nätet -  Hög kvalite - Störst på Svensk och Vildfångad Fisk - Snabb och Fri Hemleverans när du är hemma - Betalning vid leverans med Kort eller Swish.
Styckefrysta i lagom portione med lång hållbarhet
Vildlax När det smakar som den ska smaka

Observera följande om denna produkt:
Grundpriset är baserat på 2,5kg men det är en viktvara så vikten och priset kan variera 20% upp och ner. Vikten får man veta vid leveransen.
Produkten levereras fryst och vakuum förpackad.
Helsidornas längd är ca 50-65cm.
Helsidan är tänk att tinas upp hel då hållbarheten blir snabbt försämrad om man delar upp den i frysen.

Då den är vildfångad så kommer konsistensen på köttet, smaken och färgen skilja sig från den odlade laxen i butiken. Färgen i Vildlax kommer från Antaxhin som den får i sig genom att äta mindre fiskar som i sig äter små-skaldjur som finns överallt i både hav och insjöar. Färgen för vildlax kan vara allt från ljus-rosa till röd beroende på vilken art, bestånd, del av året, hur gammal den är, samt från vilket bestånd den kommer från.

 

Vildlax från Kalix är en speciell lax som Miljöfiskbilen är ensamma om att tillhandahålla året runt. Huvudfisket med pontonfällor sker i slutet av juni och juli.

Kalix vildlaxen är stora laxar på 8-26 kg som har ett fast kött med små nästan osynliga fettlinjer precis som riktig lax ska vara.  ska vara

All vildlax är mycket rik på omega-3-fettsyror, B12 och D vitaminer 
Finns även som portioner.
  • Handelsbeteckning - Lax
  • Vetenskapligt namn - Salmo salar
  • Produktionsmetod - Vildfångad med pontonfällor, se bilderna
  • Fångstområde - Kalix skärgård - Norra delen av Bottenviken-Östersjön
  • Fångstperiod - 16 Juni - 6 Juli varje år
  • Storlek - Fiskens storlek vid slakt 8-26kg

Denna produkt finns även som portionsbitar och vi har också Vildlax Sockey och Pinklax från ishavet.

Fiskbilen med Fri Hemleverans av Fisk och Skaldjur från Sverige och Ishavet

Köp fisk enkelt på nätet - Stort utbud online av exempelvis Svensk Vildlax, Sockeyelax, Pinklax, Skreitorsk, Spätta, Abborre, Gös, Tonfisk, Räkor, Hummer, Kungskrabba, Kammusslor, Blåmusslor, Tigerräkor, Havskräfta


Allmänna Kostråd från livsmedelsverket gällande fisk och skaldjur

Leveransinformation

Hemleveranser sker främst vardagar 15:00 – 21:30. Leveranstiden skiljer sig lite åt beroende på var man bor. Stockholm Normalt 1-3 dagar. Uppsala 3-7 dagar. Södermanland 1-4 veckor. Skåne 1-5 dagar. Övriga områden efter överenskommelse.