{"product_id":"gosfile-2kg","title":"Vildfångad Gösfilé, 2kg","description":"\u003cp\u003eGös är en av de mest uppskattade matfiskarna i det svenska köket – och det märks i köttet. Fast, kritvitt och med en mild smak är gösen lika tacksam i vardagen som på finmiddagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiléerna levereras med skinnet kvar och är styckfrysta. Skinnet ger en saftigare filé och en vacker, krispig stekyta när du steker den hårt på skinnsidan. Styckfryst betyder att du tar upp precis så många filéer du behöver och låter resten ligga kvar i frysen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGösen är vildfångad i insjövatten i Kazakstan. Den är enkel att lyckas med och tål många tillredningssätt – stek den gyllene i smör, baka den varsamt i ugn med citron och dill, eller låt den sjuda i en fiskgryta med ett stänk vitt vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTillagningstips\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSmörstekt gös med brynt smör och pepparrot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUgnsbakad gös med citron, dill och rotfrukter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGös i fiskgryta eller soppa med vitt vin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrispigt stekt skinnsida – servera enkelt med potatis och sallad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eProduktinformation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandelsbeteckning: Gös\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLatinskt namn: \u003cem\u003eSander lucioperca\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktionsmetod: Vildfångad, insjövatten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: Kazakstan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStorlek: ca 170–230 g\/filé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeredning: Styckfryst filé med skinn (kan innehålla ben) \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörvaring: Fryst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergener: Fisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miljöfiskbilen","offers":[{"title":"2kg","offer_id":54749332996429,"sku":null,"price":598.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1531\/8527\/files\/Gos_kaz.jpg?v=1789511425","url":"https:\/\/miljofiskbilen.se\/products\/gosfile-2kg","provider":"Miljöfiskbilen","version":"1.0","type":"link"}