Vildlax Kalix Portioner 120-250 g - Bäst före 2022-07-01

  • Fällfiskad med pontonfällor i Kalix skärgård

1 290 kr

Antal
100% Vildfångat Överlägsen Kvalitet Fri Hemleverans Från Skåne i Syd till Kalix i Norr

Produkt Detaljer

Vildlax från Kalix

Svensk vildlax från ett småskaligt fiske utanför Kalix där laxen fångas med pontonfällor.

Lax - Som den ska smaka

All vildlax är mycket rik på omega-3-fettsyror, B12 och D vitaminer 

Miljöfiskbilens Vildlax finns i många varianter

Klikca här för att se hela sortimentet av Vildlax

Fri Hemleverans när du är hemma
Betalning Vid leverans

Miljöfiskbilen - Störst på Svensk Fisk

Välj 5 kg - 7,5 kg - 10 kg för att Spara mer!

OBSERVERA om denna produkt:
Denna produkt är från vildlax och beroende på hur stor vildaxen är 8-28 kg så kommer bitarna att vara skurna på lite olika sätt så det kommer bitar av olika format men alla är lika goda. Lika snygga bitar som den odlade laxen blir i butiken blir det aldrig då detta är småskaligt fiske.  Då den är vildfångad så kommer konsistensen på köttet, smaken och färgen skilja sig från den odlade laxen i butiken. Färgen i Vildlax kommer från Antaxhin som den får i sig genom att äta mindre fiskar som i sig äter små-skaldjur som finns överallt i både hav och insjöar. Färgen för vildlax kan vara allt från ljus-rosa till klar röd beroende på vilken art, bestånd, del av året, hur gammal den är, samt från vilket bestånd den kommer från.



Vildlax från Kalix är en exklusiv produkt som Miljöfiskbilen är ensamma om att tillhandahålla året runt. Vildlaxens huvudfiske fångas med pontonfällor strax utanför Kalix under ca 20 dagar med början i slutet av juni till kvoten är tagen. 

Kalix vildlaxen är stora laxar på 8-28 kg som har ett fast kött med små nästan osynliga fettlinjer precis som riktig lax ska vara.

 

Enligt Livsmedelverket gällande Fisk och Vildlax:

Fisk är så nyttigt att det är bra att äta två till tre gånger i veckan. Bland annat innehåller det mycket av näringsämnen som är svårt att få tillräckligt av. Njut av magra, medelfeta och feta fiskar. All vildlax är mycket rik på omega-3-fettsyror, B12 och D vitaminer

Omega 3

Omega-3 och omega-6 har många olika uppgifter i kroppen och behövs bland annat för att kroppen ska kunna bygga och reparera celler. De påverkar också regleringen av blodtrycket, hur njurarna fungerar och vårt immunförsvar. Omega-3 minskar blodets levringsförmåga och minskar på så sätt risken för blodpropp. För foster och små barn är omega-3 och -6 nödvändiga för att de ska växa och utvecklas normalt.

Vitaminer

Vitamin B12 behövs bland annat för cellernas ämnesomsättning och för bildningen av blodkroppar.

D-vitamin reglerar kalkbalansen i skelett och tänder.

 

  • Handelsbeteckning - Lax
  • Vetenskapligt namn - Salmo salar
  • Produktionsmetod - Vildfångad med pontonfällor, se bilderna
  • Fångstområde - Kalix skärgård så den norra delen av Bottenviken-Östersjön
  • Fångstperiod - 16 Juni - 6 Juli (huvudfisket)
  • Storlek - Fiskens storlek vid slakt 8-26kg
  • Filestorlek - 120-250 g

 

Fiskbilen med 20 års erfarenhet av fisk från sverige och ishavet

Störst online på Vildfångat
Störst online på Svensk Fisk
100% Vildfångat


Handla fisk på nätet

Svensk Vildlax, Sockeye, Pinklax, Laxburgare, Torskrygg, Skrei, Skreitorsk, Spätta, Flundra, Rödspätta, Svensk Abborre, Svensk Gös, Tonfisk, Fiskburgare, Fiskmix, Fisklåda. Fri Hemleverans

Handla Skaldjur på Nätet

Stora Räkor, Pilgrimsmusslor, Kammusslor, Kungskrabba, Hummer, Skaldjursplatå, Skaldjurslåda. Gratis Hemleverans

Handla Rom på Nätet

Kalixlöjrom, Vänern Löjrom, Bottenhavet Löjrom, Sikrom

Allmänna Kostråd från livsmedelsverket gällande fisk och skaldjur

Leveransinformation

Alltid Fri hemleverans Leveranser sker 14:00-21:00 men vi kontaktar dig i förväg. Leveranstiden är lite olika beroende på var man bor men 1-4 dagar i storstadsregionerna. Levererar till 98% Sveriges befolkning.