• Svensk Vildlax från Kalix en delikatess
  • Viltlax från Kalix med hemleverans
  • Vildlax - Ett bra val för hjärtat
  • Fiske av Vildlax i Kalxi med push-up fälla
  • Skillnaden mellan odlad och vildfångad lax
  • Glad fiskarhustru med vildlax från kalix

Vildlax Kalix Portioner 2,5kg - Just Inkommen Juli 2020 - Bäst före 2022-07-01

  • Fällfiskad med pontonfällor i Kalix skärgård

1 290 kr

Antal
Fri Hemleverans Betalning vid Leverans Miljömärkt eller Svenskt

Produkt Detaljer

 Välj 5kg för att Spara 200kr

OBS: Denna produkt är från vildlax och beroende på hur stor vildaxen är 8-28 kg så kommer bitarna att vara skurna på lite olika sätt.
Vildlax från Kalix är en exklusiv produkt som Miljöfiskbilen är ensamma om att tillhandahålla året runt. Vildlaxens huvudfiske fångas med pontonfällor strax utanför Kalix under ca 20 dagar med början i slutet av juni till kvoten är tagen,  efter det sker ett mindre fiske även i älven med fällor som pågår till September. 
Kalix vildlaxen är stora laxar på 8-26 kg som har ett fast kött med små nästan osynliga fettlinjer precis som riktig lax ska vara.
All vildlax är mycket rik på omega-3-fettsyror, B12 och D vitaminer 

 

  • Handelsbeteckning - Lax
  • Vetenskapligt namn - Salmo salar
  • Produktionsmetod - Vildfångad med pontonfällor, se bilderna
  • Fångstområde - Kalix skärgård så den norra delen av Bottenviken-Östersjön
  • Fångstperiod - 16 Juni - 6 Juli (huvudfisket)
  • Storlek - Fiskens storlek vid slakt 8-26kg
  • Filestorlek - 180-220g

Vi har även Vildlax Sockeye från Alaska

 Fiskbilen med Fri Hemleverans av Fisk och Skaldjur

Allmänna Kostråd från livsmedelsverket gällande fisk och skaldjur

Leveransinformation

Hemleveranser sker främst vardagar 15:00 – 21:30. Leveranstiden skiljer sig lite åt beroende på var man bor. Stockholm Normalt 1-3 dagar. Uppsala 3-7 dagar. Södermanland 1-4 veckor. Skåne 1-5 dagar. Övriga områden efter överenskommelse.