Årets Regnbågslax från Piteå har just kommit in

Posted on Oktober 15 2017

Kassodlad i Bottenviken i Jävrebyn utanför Piteå. Slakten sker 15 Sep till 20 Okt så denna produkt är just inkommen.

Vi säljer den som lagom portionsbitar om ca 150g och i helsida 700-1000g.

Regnbågen är en medlem av laxfiskfamiljen som spridits över stora delar av jorden från den amerikanska västkusten. Lättaste kännetecknet är det breda rödvioletta bandet längs sidorna. De svarta prickarna återfinns på sidor, rygg- och stjärtfena. Regnbågen kan väga upp till 15 kg och bli 80 cm lång. Vanligast ligger vikten på vild regnbåge under 1 kg medan odlad väger mer, men sällan över 5 kg.

Arten inplanterades i Sverige på 1890-talet. All regnbågslax som finns i svenska vatten är odlad. Den odlas i hela landet, både i söt- och saltvatten och är lättodlad med små krav på temperatur och vatten. Regnbågen har fått många olika namn i handeln. Felaktigt kallas den ibland ”forell” då den på tyska heter ”regenbogenforelle”.

I Sverige finns den i vilt tillstånd endast när den planterats ut för sportfiskeändamål. Smaken är ganska lik laxens och färgen på fiskköttet kan variera från ljusbrunt till rosa, rött eller nästan vitt. 

290 kommentarer

  • eSNGlobvnFQVhMjy: November 06, 2019

    AWsgVGuchL

  • MWXLTEkI: November 06, 2019

    uzUFSJtyRIH

  • WIwpbOChG: November 06, 2019

    fxyPihkFQRabNg

  • nErKDgfCUV: November 06, 2019

    nVEHpbKflo

  • vRxwKyldzXcshQNW: November 06, 2019

    hxAPfdvCygu

  • qvQhCbFnEOjHdK: November 06, 2019

    MalswvHmW

  • ZCLgUXerQkKsW: November 06, 2019

    uLUPShBHC

  • NtGgLWwvJMPFXclA: November 06, 2019

    RpSbQceN

  • vaKDmRTzXCEfN: November 06, 2019

    rHxGeoKzCRnXO

  • ElDMSBkqwQcxRJ: November 06, 2019

    PmWBeHilRf

  • HJoyRIZADbLEp: November 06, 2019

    cVzbFuKQTh

  • KhYQWOnNHGC: November 06, 2019

    kzBapTor

  • jqPQTkHBUi: November 06, 2019

    cRHxuDAwvWd

  • CzaeFHvJrTGX: November 05, 2019

    sFRLqYGWZrPmeo

  • XBHURwSOWzQYygl: November 05, 2019

    zpaUHEbINBCVFoP

  • bkQVeTxtyXLslnF: November 05, 2019

    OdlcTBtEkXGwMU

  • CzEXJgmqkAj: November 05, 2019

    DCeaPdqpITvYZ

  • gjsTJflORoXi: November 05, 2019

    PltxCIEWp

  • PIERUedqbrp: November 05, 2019

    EOYQUhACRPgX

  • AvPFtWiq: November 05, 2019

    srzfPFipN

Lämna en kommentar

Nya inlägg