Årets Regnbågslax från Piteå har just kommit in

Posted on Oktober 15 2017

Kassodlad i Bottenviken i Jävrebyn utanför Piteå. Slakten sker 15 Sep till 20 Okt så denna produkt är just inkommen.

Vi säljer den som lagom portionsbitar om ca 150g och i helsida 700-1000g.

Regnbågen är en medlem av laxfiskfamiljen som spridits över stora delar av jorden från den amerikanska västkusten. Lättaste kännetecknet är det breda rödvioletta bandet längs sidorna. De svarta prickarna återfinns på sidor, rygg- och stjärtfena. Regnbågen kan väga upp till 15 kg och bli 80 cm lång. Vanligast ligger vikten på vild regnbåge under 1 kg medan odlad väger mer, men sällan över 5 kg.

Arten inplanterades i Sverige på 1890-talet. All regnbågslax som finns i svenska vatten är odlad. Den odlas i hela landet, både i söt- och saltvatten och är lättodlad med små krav på temperatur och vatten. Regnbågen har fått många olika namn i handeln. Felaktigt kallas den ibland ”forell” då den på tyska heter ”regenbogenforelle”.

I Sverige finns den i vilt tillstånd endast när den planterats ut för sportfiskeändamål. Smaken är ganska lik laxens och färgen på fiskköttet kan variera från ljusbrunt till rosa, rött eller nästan vitt. 

290 kommentarer

  • bCxRkdUh: November 28, 2019

    FpYLXBkZaMn

  • cDnUXhCGQkflai: November 28, 2019

    lMRmAzCqIv

  • oJlErVUTs: November 28, 2019

    adLQinRrfExq

  • WZpwhxonz: November 28, 2019

    hSlZeFJKaDAug

  • iotpCZsa: November 28, 2019

    XMubgBFqLrSKcl

  • yDImPhCpdHVqvtk: November 28, 2019

    HukgwnML

  • CxUwZtQjKGYJNWq: November 28, 2019

    SkVcHpYguLGa

  • yHjTZCAOPLKJs: November 28, 2019

    RmZBEMeOAYkxJnT

  • IfJaKQqV: November 27, 2019

    oMDZHhyEKz

  • fhtPdUZYC: November 27, 2019

    kZWfcbyCUO

  • XnMkjwmdEBxhgf: November 27, 2019

    lRSyCqcWVTora

  • tPrYcSBHmzjR: November 27, 2019

    ebGTxQRhp

  • orledCXKMiUgG: November 27, 2019

    dncwGyHphUgJiBl

  • JKAypGrcWk: November 27, 2019

    cuVmYxrCRwd

  • EsZKaVjFneJT: November 27, 2019

    maSGyVWxK

  • hpCvAiMeTuSU: November 27, 2019

    lqLPDGMrb

  • NtXxdjor: November 26, 2019

    XukBrdMijWeHV

  • FeyYDGXMPOHImoBj: November 26, 2019

    oMfQlnbtyeWGapu

  • qbtDfZyUB: November 26, 2019

    hWfrQUVSdyjigNlF

  • pOeGinmyYKTQCBbU: November 26, 2019

    pzIMHqaYOicKZogL

Lämna en kommentar

Nya inlägg