Boquerones på siklöja är den perfekta blandningen mellan sydeuropeisk tapas och norrländsk tradition. Gjord på siklöja från Kalix, samma fisk som ger...

Söttsur + Starkt = God höstlax! En enkel fem-ingrediensers rätt där söt honung möter chilihetta och frisk citron. Perfekt när du vill...

En färgsprakande twist på klassikern: rödbetor ger vacker färg och mild sötma, medan en skvätt gin lyfter aromen. Perfekt för att imponera...

Ett recept från förr där räkor får bada i en syrlig hollandaise. Passa på att testa denna klassiker som är precis lika...

En klassiker i ny tappning! Vi använder vår egenkokta räkfond som bas till en krämig sås, fyller tunna crêpes med räkor och...

Ett gott recept på räkfond för att skapa det lilla extra i rätter. Använd dina gamla skal och lägg dem i frysen...

En av de bästa såserna för fisk. En syrlig smörsås som passar perfekt med vita fiskar.

Tre varianter av poké bowl – med regnbågslax, tataki-tonfisk eller tartar på laxburgare. Alla med ris, Wakame, Chuka Ika och Mango Habanero-sås...

Red snapper är en fisk som ofta används i det asiatiska köket – mild i smaken men perfekt att grilla hel. Här...